野菜辞典 “トマトの魅力”徹底解説!~野菜辞典 トマト編~ トマトの魅力を徹底解説!トマトは、抗酸化パワーではリコピンに注目されがちだが、ビタミンACE(エース)も含まれています。「トマトが赤くなると、医者が青くなる」と言われるほど、トマトには多くの健康に関わる栄養素がいっぱい含まれています。 2021.12.20 野菜辞典