野菜辞典 “れんこんの魅力”徹底解説!~野菜辞典 れんこん編~ れんこんは、ハスの地下茎(ちかけい)で、水を張った水田で育ちます。れんこんって切ったときに、“糸を引きます”よね!!れんこんの“糸”、これは、【ムチン】という粘性物質のよるものです。 2022.01.04 野菜辞典